Süreç
Ekşi maya kendi kültürümüzden. Viennoiserie katlaması elde, tereyağıyla. Pastane tarafı günlük üretim — ertesi güne kalan yok.
Üretim
Üretim mutfağımız mağazanın arkasında; vitrine çıkan her şey burada yapılıyor. Toptan verdiğimiz kafe ve oteller de aynı hattan besleniyor.
Ekip
Fırıncı, pastacı, tezgâh ve servis. Sabah vardiyası ortalık karanlıkken başlıyor.
Bize katılmak isterseniz kariyer sayfası.
Basında
Basın bağlantıları buraya gelecek. Eski /basinda-biz adresi bu çıpaya yönlendirilecek.